Bei Cigköftem Friedrichshafen gibt es seit Oktober 2017 rein veganes Fastfood nach türkischen Rezepten. Cigköfte [tschiköfte] ist die vegane Variante eines traditionellen türkischen Gerichts, das als Fingerfood zubereitet und gegessen wird. Es wird aus Bulgur (Weizengrütze), Tomatenmark und Chili (in zwei Varianten: “leicht scharf” oder “normal scharf”) hergestellt und mit 18 verschiedenen Kräutern und Gewürzen verfeinert.

Serviert wird Cigköfte in einem Dürüm (Wraps aus veganem Brot), einem Burger-Brötchen oder “einfach nur so” mit Salat und hausgemachter Granatapfel- oder Hummus-Sauce als Dip. Auf der Speisekarte stehen außerdem Falafel (Kichererbsen-Bällchen), Weizenbällchen mit Gemüsefüllung und Salate.

Adresse
Cigköftem Friedrichshafen
Bodensee Center
Ailinger Straße 109
88046 Friedrichshafen

Öffnungszeiten
Montag: 11:00-20:00
Dienstag: 11:00-20:00
Mittwoch: 11:00-20:00
Donnerstag: 11:00-20:00
Freitag: 11:00-20:00
Samstag: 11:00-20:00
Sonntag: geschlossen

Hier geht es zur Facebook-Seite von Cigköftem Friedrichshafen! Wer jetzt Hunger bekommen hat, und nicht in Friedrichshafen unterwegs ist: die nächsten Cigköftem-Filialen sind in Bregenz, Dornbirn und Ulm!

Alle Angaben ohne Gewähr!

Foto: © Cigköftem Friedrichshafen